Contaminacion de alimentos: mutagenos y cancerigenos en alimentos



Título del documento: Contaminacion de alimentos: mutagenos y cancerigenos en alimentos
Revista: Naturaleza (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000072596
ISSN: 0185-1357
Autores:

Año:
Periodo: Oct
Volumen: 11
Número: 5
Paginación: 276-277
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Divulgación, experimental
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Oncología,
Salud pública,
Bioquímica,
Alimentos,
Cancerígenos,
Contaminación,
Mutágenos
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Oncology,
Public health,
Biochemistry,
Carcinogens,
Contamination,
Foods,
Mutagens
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