Innovación en la industria de nutrición y sanidad aviar de Argentina: estrategias de empresas intensivas en conocimiento



Título del documento: Innovación en la industria de nutrición y sanidad aviar de Argentina: estrategias de empresas intensivas en conocimiento
Revista: Mundo agrario (La Plata)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000537583
ISSN: 1515-5994
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Concepción del Uruguay, Buenos Aires. Argentina
Año:
Periodo: Ago
Volumen: 21
Número: 47
Paginación: 145-145
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español El objetivo de este estudio fue analizar las empresas de nutrición y sanidad aviar entre los años 2015-2018 y cómo innovaron para sostenerse en contextos globalizados. Se consideró como supuesto principal que las diferencias estaban dadas por el tipo de innovaciones desarrolladas y sus relaciones con otras firmas e instituciones. Para el trabajo fueron estudiadas -desde un enfoque sistémico sobre la innovación y en base a una encuesta- 40 empresas de capitales nacionales y multinacionales en la Argentina. Se concluyó que las empresas efectuaron diferentes tipos de innovaciones y que éstas son características diferenciadoras significativas: la innovación en servicios intensivos en conocimiento, el tipo de exportación y la cooperación tecnológica con universidades
Resumen en inglés The aim of the study was to analyze the innovation strategy of Argentine poultry nutrition and health firms between 2015-2018 to sustain themselves in globalized contexts. The main assumption was that the differences were given by the type of innovations and their relationships with other firms and institutions. By means of a survey, 40 firms in Argentina, of national and multinational origin, were studied from a systemic innovation approach. The conclusion was that the firms carried out different types of innovations, with significant differentiating characteristics, such as: the innovation in knowledge-intensive services, the type of export and the technological cooperation with universities
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Economía agrícola,
Empresas,
Economía industrial,
Ganadería,
Innovación,
Cambio tecnológico,
Organización industrial,
Servicios,
Nutrición animal,
Salud animal
Keyword: Agricultural economy,
Companies,
Industrial economy,
Livestock,
Innovation,
Technological change,
Industrial organization,
Services,
Animal nutrition,
Animal health
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