Ergosterol content in fruit bodies from Pleurotus ostreatus cultivated in the presence of sodium acetate
Título del documento: Ergosterol content in fruit bodies from Pleurotus ostreatus cultivated in the presence of sodium acetate
Revista: Micología neotropical aplicada
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000163408
ISSN: 0187-8921
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de las Américas, Departamento de Química y Biología, Puebla. México
2Colegio de Postgraduados, Biotecnología de Hongos Comestibles, Puebla. México
Año:
Número: 9
Paginación: 129-132
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitoquímica,
Hongos,
Hongos comestibles,
Ergosterol,
Pleurotus ostreatus,
Acetato de sodio
Keyword: Agricultural sciences,
Ergosterol,
Pleurotus ostreatus,
Fungi,
Edible mushrooms,
Sodium acetate,
Phytochemistry
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