Superheated steam drying of parsley:a fixed bed model for predicting drying performance
Título del documento: Superheated steam drying of parsley:a fixed bed model for predicting drying performance
Revista: Latin American applied research
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000221707
ISSN: 0327-0793
Autores: 1

2
Instituciones: 1Universidad Nacional de Río Cuarto, Facultad de Ingeniería, Río Cuarto, Córdoba. Argentina
2Universidad Nacional del Sur, Planta Piloto de Ingeniería Química, Bahía Blanca, Buenos Aires. Argentina
Año:
Periodo: Jul
Volumen: 33
Número: 3
Paginación: 333-337
País: Argentina
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Disciplinas: Ingeniería
Palabras clave: Ingeniería química,
Secado,
Vapor,
Lecho fijo,
Modelamiento
Keyword: Engineering,
Chemical engineering,
Drying,
Steam,
Modeling
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