Empaque para quesos



Título del documento: Empaque para quesos
Revista: Lácteos mexicanos
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000024707
ISSN: 0187-7666
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires. Argentina
Año:
Periodo: Oct-Nov
Volumen: 3
Número: 5
Paginación: 6-10
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Queso,
Empaque
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Cheese,
Packing
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