Composición química, capacidad antioxidante y actividad antiinflamatoria de los frutos de Mimusops coriacea (A.DC) Mig (Sapotaceae) que crece en Ecuador



Título del documento: Composición química, capacidad antioxidante y actividad antiinflamatoria de los frutos de Mimusops coriacea (A.DC) Mig (Sapotaceae) que crece en Ecuador
Revista: Journal of pharmacy & pharmacognosy research
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000436872
ISSN: 0719-4250
Autores: 1
2
3
3
Instituciones: 1Universidad de Guayaquil, Facultad de Ciencias Químicas, Guayaquil, Guayas. Ecuador
2Universidad de La Habana, Instituto de Farmacia y Alimentos, La Habana. Cuba
3Escuela Superior Politécnica del Litoral, Centro de Investigaciones Biotecnológicas del Ecuador, Guayaquil, Guayas. Ecuador
Año:
Volumen: 9
Número: 1
Paginación: 33-48
País: Chile
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en español Mimusops coriacea (Sapotaceae) se emplea tradicionalmente para el tratamiento de la inflamación de la uretra, cistitis, diarreas y disentería, entre otros. En Ecuador se utiliza como analgésico y antiinflamatorio, sin embargo, la información fitoquímica y farmacológica es escasa. Objetivos: Evaluar la composición química, la capacidad antioxidante y la actividad antiinflamatoria de los frutos de M. coriacea en dos estados de maduración. Métodos: Se realizó una extracción por Soxhlet, con hexano, de los aceites de las semillas de frutos verdes y maduros. Las fracciones saponificables e insaponificables fueron analizadas por CG-EM. Se obtuvieron extractos hidroalcohólicos por maceración a partir de los frutos completos verdes y maduros y se ensayaron por CL-EM. Se evaluó la capacidad antioxidante por FRAP, DPPH y ABTS y la actividad antiinflamatoria mediante el modelo de edema plantar por carragenina. Resultados: En las fracciones saponificables se identificaron cuatro ácidos grasos (ácido 9-octadecenoico mayoritario) y en las insaponificables se asignaron cuatro compuestos a los frutos verdes y nueve a los frutos maduros, siendo los mayoritarios el escualeno y el ácido urs-12-en-24- oico, 3-oxo-metil éster, respectivamente. Se identificaron 31 compuestos por CL-EM, asociados a compuestos fenólicos y saponinas triterpénicas. Los extractos mostraron capacidad reductora de Fe3+ y actividad antirradicalaria, el extracto de fruto verde fue el más activo (CI50s = 4,99 μg/mL y 246,80 μg/mL, DPPH y ABTS, respectivamente). Se demostró la actividad antiinflamatoria de los extractos con porcentajes de inhibición superiores al 50% utilizando la indometacina como fármaco de referencia. Conclusiones: Los resultados brindan los primeros hallazgos del potencial fitoquímico y bioactivo de la especie M. coriacea que crece en Ecuador
Resumen en inglés Mimusops coriacea (Sapotaceae) is traditionally used to treat inflammation of the urethra, cystitis, diarrhea, and dysentery, among others. In Ecuador it is used as an analgesic and anti-inflammatory, however the phytochemical and pharmacological information is scarce. Aims: To evaluate the chemical composition, antioxidant capacity and anti-inflammatory activity of the M. coriacea fruits in two stages of ripening. Methods: An extraction with hexane by Soxhlet of the oils of the seeds of green and mature fruits was carried out. Saponifiable and unsaponifiable fractions were analyzed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Hydroalcoholic extracts were obtained by maceration from the green and ripe whole fruits and were tested by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LC-MS). Antioxidant capacity by FRAP, DPPH and ABTS and anti-inflammatory activity using the plantar edema model by carrageenan were evaluated. Results: In the saponifiable fractions, four fatty acids were identified (majority 9-octadecenoic acid) and in the unsaponifiable ones four compounds were assigned to green fruits and nine to mature fruits, the majority being squalene and urs-12-en-24-oico, 3-oxo-methyl ester, respectively. By LC-MS 31 compounds were identified, associated with phenolic compounds and triterpenic saponins. The extracts showed Fe3+ reducing capacity and antiradical activity, the green fruit extract was the most active (IC50s = 4.99 μg/mL and 246.80 μg/mL, DPPH and ABTS, respectively). The anti-inflammatory activity of the extracts was demonstrated with inhibition percentages greater than 50% by using indomethacin as reference drug. Conclusions: The results provide the first findings of the phytochemical and bioactive potential of the M. coriacea species that grows in Ecuador
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Farmacología,
Fitoquímica,
Compuestos fenólicos,
Saponinas triterpénicas,
Actividad antioxidante,
Actividad antiinflamatoria,
Mimusops coriacea,
Sapotaceae
Keyword: Pharmacology,
Phytochemistry,
Phenolic compounds,
Triterpene saponins,
Antioxidant activity,
Antiinflammatory activity,
Mimusops coriacea,
Sapotaceae
Texto completo: https://jppres.com/jppres/pdf/vol9/jppres20.917_9.1.33.pdf