Influencia de sustratos de arena y soluciones orgánicas en la concentración de compuestos fenólicos de albahaca (Ocimum basilicum L.) extraídos con solventes orgánicos
Título del documento: Influencia de sustratos de arena y soluciones orgánicas en la concentración de compuestos fenólicos de albahaca (Ocimum basilicum L.) extraídos con solventes orgánicos
Revista: Investigación y ciencia - Universidad Autónoma de Aguascalientes
Base de datos:
Número de sistema: 000592703
ISSN: 1665-4412
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidad Politécnica de Gómez Palacio, Gómez Palacio, Durango. México
2Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco. México
Año:
Volumen: s/v
Número: 89
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Resumen en inglés The type of substrate and nutrient solution influence the content of antioxidants in plants for human consumption; however, the type of solvent used for the extraction of antioxidants can play a preponderant role in the results. The objectives of this study were to determine the accumulation of phenolic compounds (PC) of basil grown in two substrates with applications of four nutrient solutions under greenhouse conditions, and to evaluate the effect of three organic solvents in aqueous solution on the extraction of PC. The results showed that basil grown in sand with applications of a vermicompost nutrient solution had a PC concentration of up to 10.60 mg AG equiv/g BS, when extracted with acetone in aqueous solution.
Resumen en español El tipo de sustrato y solución nutritiva influyen en el contenido de compuestos fenólicos en plantas de consumo humano; no obstante, el tipo de solvente que se utiliza para la extracción de los compuestos fenólicos puede jugar un papel preponderante en los resultados. Los objetivos de este estudio fueron determinar la producción de compuestos fenólicos (CF) de albahaca cultivada en dos sustratos con aplicaciones de cuatro soluciones nutritivas bajo condiciones de invernadero, y evaluar el efecto de tres solventes orgánicos en solución acuosa sobre la extracción de CF. Los resultados mostraron que la albahaca cultivada en arena con aplicaciones de una solución nutritiva de vermicomposta tuvo una concentración de CF de hasta 10.60 mg AG equiv/g BS, cuando se extrajo con acetona en solución acuosa.
Disciplinas: Agrociencias,
Agrociencias,
Biología
Palabras clave: Hortalizas,
Fitotecnia,
Fisiología vegetal
Keyword: Vegetables,
Crop husbandry,
Plant physiology
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