Revista: | Investigación operacional |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000200103 |
ISSN: | 0257-4306 |
Autores: | Núñez de Villavicencio Ferrer, Margarita1 |
Instituciones: | 1Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, La Habana. Cuba |
Año: | 2002 |
Volumen: | 23 |
Número: | 1 |
Paginación: | 83-89 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplinas: | Matemáticas, Ingeniería, Química |
Palabras clave: | Matemáticas aplicadas, Ingeniería de control, Ingeniería industrial, Química de alimentos, Investigación de operaciones, Optimización, Mezclas, Alimentos |
Keyword: | Mathematics, Engineering, Chemistry, Applied mathematics, Control engineering, Industrial engineering, Food chemistry, Operations research, Optimization, Mixtures, Foods |
Solicitud del documento | |