Evaluación de procedimientos de rutina en la cría de cerdos como métodos de estimación del estrés mediante la aplicación de vocalización y velocidad de manejo



Título del documento: Evaluación de procedimientos de rutina en la cría de cerdos como métodos de estimación del estrés mediante la aplicación de vocalización y velocidad de manejo
Revista: Investigación agraria
Base de datos:
Número de sistema: 000531566
ISSN: 2305-0683
Autores: 1
4
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4
5
Instituciones: 1Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, Laboratório de Biometeorologia e Etologia, . Pirassununga, SP, Brasil.,
2Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Programa de Pós Graduação em Nutrição e Produção Animal. Pirassununga, SP, Brasil.,
3Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Departamento de Engenharia de Biossistemas. Piracicaba, SP, Brasil.,
4Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Laboratório de Biometeorologia e Etologia. Pirassununga, SP, Brasil.,
5Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Medicina Veterinária. Pirassununga, SP, Brasil.,
Año:
Volumen: 21
Número: 2
Paginación: 117-123
País: Paraguay
Idioma: Español
Resumen en inglés Vocalization and behavior are non-invasive methods of animal welfare analysis. The objective of this study was to evaluate the welfare of piglets during Australian ear notching, tooth wear and castration, from vocalizations and behavioral aspects of pigs. For this, 281 piglets were used, with measurements of the maximum and minimum intensity of the noise emitted by the piglets and the time of accomplishment. The behavior of the piglets was obtained according to the activity performed during handling and containment. For behavioral analysis a specific etogram was used. The comparison of means was performed by T-test and PDIFF. The castration was the practice with the highest average of time of accomplishment, followed by the wear of teeth and ear notching. The highest mean values of minimum and maximum intensity were found for male castration in the slow process. It was observed that sex did not influence the time when the ear notching and tooth wear were performed, but at the same time the avoidance behavior was the most observed (P <0.05), with low frequency in castration. Therefore, it can be concluded that the procedures caused pain, characterized by vocal demonstrations and negative behavior.
Resumen en español La vocalización y el comportamiento son métodos no invasivos para analizar el bienestar animal. El objetivo de este estudio fue evaluar el bienestar de los lechones durante las prácticas de abolladura, desgaste dental y castración de Australia, en base a vocalizaciones y aspectos conductuales de los cerdos. Para este propósito, se utilizaron 281 lechones, con mediciones de la intensidad máxima y mínima del ruido emitido por los lechones y el tiempo de realización. El comportamiento de los lechones se obtuvo de acuerdo con la actividad realizada durante el manejo y la contención. Para el análisis del comportamiento, se utilizó un etograma específico. La comparación de medias se realizó mediante la prueba T y PDIFF. La castración fue la práctica con el tiempo promedio más alto, seguido del desgaste de los dientes y abolladuras. Los valores promedio más altos de intensidad mínima y máxima se encontraron para la castración de los machos, en el proceso lento. Se observó que el sexo no influyó en el momento en que se realizaron las abolladuras y el desgaste de los dientes, pero durante ellos, el comportamiento de evitación fue el más observado (P <0.05), con baja frecuencia en la castración. Por lo tanto, se puede concluir que los procedimientos causaron dolor, caracterizado por demostraciones vocales y comportamiento negativo.
Resumen en portugués Vocalização e comportamento são métodos não invasivos de análise de bem-estar animal. O objetivo deste estudo foi avaliar o bem-estar de leitões durante as práticas de mossa australiana, desgaste de dentes e castração, a partir de vocalizações e aspectos comportamentais dos suínos. Para tal, foram utilizados 281 leitões, com aferições da intensidade máxima e mínima do ruído emitido pelos leitões e o tempo de realização. O comportamento dos leitões foi obtido de acordo com a atividade desempenhada durante o manejo e contenção. Para análise comportamental um etograma específico foi utilizado. A comparação de médias foi realizada pelo teste-T e PDIFF. A castração foi a prática com maior média de tempo de realização, seguida pelo desgaste de dentes e mossa. Os maiores valores de média de intensidade mínima e máxima foram encontrados para a castração de machos, no processo lento. Observou-se que o sexo não influenciou no tempo em que a mossa e o desgaste de dentes foram realizados, mas durante os mesmos o comportamento de esquiva foi o mais observado (P<0,05), com baixa frequência na castração. Portanto, pode-se concluir que os procedimentos ocasionaram dor, caracterizada por demonstrações vocais e de comportamento negativo.
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