| Revista: | Ingeniería y competitividad |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000426530 |
| ISSN: | 0123-3033 |
| Autores: | Roríguez, Jesús A1 Vidal, Carlos J2 |
| Instituciones: | 1Universidad del Valle, Buga, Valle del Cauca. Colombia 2Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística, Cali, Valle del Cauca. Colombia |
| Año: | 2009 |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 37-55 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | En diversos sectores manufactureros, el ciclo de vida de los productos es cada vez más corto. La aplicación directa de técnicas convencionales de pronóstico y control de inventarios a productos de corto ciclo de vida (SLCPs) no es efectiva porque su demanda es transitoria, no estacionaria y altamente variable. En este artículo, desarrollamos un método heurístico de fácil implementación para el control de inventarios de SLCPs durante su temporada de ventas. El método heurístico comprende un submodelo de un solo despacho al comienzo de la temporada de ventas y un submodelo que considera múltiples despachos a lo largo de dicha temporada. Ambos modelos trabajan bajo un ambiente de inventario manejado por el proveedor (VMI) dentro de una cadena de abastecimiento con una bodega y N detallistas, donde se busca minimizar el costo total relevante del sistema, compuesto por los costos de devoluciones, los costos de faltantes y los costos fijos de despacho. Estos últimos costos han sido escasamente considerados en la literatura para productos de corto ciclo de vida. En el modelo de múltiples entregas, se determina el tamaño de envío mediante una adaptación del conocido modelo de la cantidad económica de pedido (EOQ). El inventario de seguridad es determinado mediante la razón crítica del modelo del vendedor de periódicos. Con base en datos reales de ventas de una empresa productora de textos escolares, se compara el desempeño del método heurístico con la estrategia actual de despachos de la firma. En todos los casos de prueba, el costo total relevante del método heurístico fue menor que el de la actual política de control de la compañía |
| Resumen en inglés | In many manufacturing sectors, the product life cycle is becoming increasingly shorter. The direct application of standard forecasting and inventory control techniques in short life-cycle products (SLCPs) is not effective because their demand is transitory, non-stationary, and highly variable. In this paper, we develop an easy-to-implement heuristic method for the inventory control of SLCPs during their sales season. The heuristic method comprises a single-shipment submodel at the beginning of the season and a submodel that considers multiple shipments through the season. Both models work under a Vendor Managed Inventory (VMI) environment within a one-warehouse N-retailer supply chain, and attempt to minimize the total relevant cost of the system, which consists of the cost of returns, shortage costs, and fixed shipping costs. The latter costs have been barely considered in the literature for SLCPs. In the multiple-shipment submodel, we determine the shipment size by adapting the well-known Economic Order Quantity (EOQ) model. The safety stock is determined by means of the critical fractile of the newsvendor problem. Based on real sales data of a textbook publishing company, we compare the behavior of the heuristic method with the current shipping strategy of the firm. In all the test cases, the total relevant cost produced by the heuristic method was less than that of the current policy control of the company |
| Disciplinas: | Ingeniería |
| Palabras clave: | Ingeniería industrial, Gestión de inventarios, Perecederos, Heurística |
| Keyword: | Industrial engineering, Inventory management, Perishable goods, Heuristics |
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