Influencia de las características microestructurales de los sustratos metal-polímeros en la calidad de envases alimenticios
Título del documento: Influencia de las características microestructurales de los sustratos metal-polímeros en la calidad de envases alimenticios
Revista: Ingeniería química (Montevideo)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000248655
ISSN: 0797-4930
Autores: 1

2
Instituciones: 1Universidad Austral de Chile, Valdivia. Chile
2Universidad de Valladolid, Departamento de Física de la Materia Condensada, Valladolid. España
Año:
Periodo: Jul
Número: 27
Paginación: 13-19
País: Uruguay
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química de alimentos,
Química de polímeros,
Envases,
Degradación,
Polietilentereftalato
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Polymer chemistry,
Cans,
Degradation,
Polyethyleneterephtalate
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