Uso do milho na alimentacao humana



Título del documento: Uso do milho na alimentacao humana
Revista: Informe agropecuario
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000047956
ISSN: 0100-3364
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 6
Número: 72
Paginación: 72-75
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina,
Química
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Química analítica,
Alimentación,
Maíz,
Nutrición,
Zea mays
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Metabolism and nutrition,
Analytical chemistry,
Corn,
Human nutrition,
Maize,
Nutritional value,
Zea mays
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