| Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000006687 |
| ISSN: | 0325-3414 |
| Autores: | Galibert, A.M1 |
| Instituciones: | 1Publitec Sa E Cm, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | Mar |
| Volumen: | 27 |
| Número: | 95 |
| Paginación: | 8-8 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Editorial |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Ferias, Industria, Tecnocarne, Productos cárnicos |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Fairs, Industry, Tecnocarne, Meat products |
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