| Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000069280 |
| ISSN: | 0019-7459 |
| Autores: | Vera, C |
| Año: | 1985 |
| Número: | 31 |
| Paginación: | 19-27 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Proyecto técnico |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Química, Ingeniería |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Ingeniería química, Cuba, Cervecerías, Camagüey, Instalaciones |
| Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Chemical engineering, Cuba, Brewery, Camaguey, Installations |
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