Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000075185 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autores: | Oramas, A |
Año: | 1980 |
Periodo: | Jul-Sep |
Volumen: | 2 |
Número: | 12 |
Paginación: | 67-70 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Hortalizas, Fitoquímica, Lycopersicon esculentum, Tomate, Vitaminas |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Vegetables, Phytochemistry, Lycopersicon esculentum, Tomato, Vitamins |
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