Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000073435 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autores: | Larrea Reynoso, S1 Venegas Tapia, Q.E |
Instituciones: | 1Universidad de Guanajuato, Guanajuato. México |
Año: | 1981 |
Periodo: | Ene-Feb |
Volumen: | 3 |
Número: | 1 |
Paginación: | 5-8 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química, Agrociencias |
Palabras clave: | Química de alimentos, Frutales, Empacadoras, Ensilado, Fresa, Subproductos, Residuos agroindustriales, Agroindustria |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Fruit trees, Packaging, Silage, Strawberry, Byproducts, Agroindustry, Agroindustrial wastes |
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