Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000217093 |
ISSN: | 0187-7658 |
Año: | 2002 |
Periodo: | Mar-Abr |
Volumen: | 24 |
Número: | 2 |
Paginación: | 4-32 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Directorio, glosario, manual |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, Investigación, Institutos de investigación, Alimentos, Centros cientificos, México |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Research and development, Institute Food Tecnhologists, Foods, Centers, Mexico |
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