Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000085546 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autores: | Garduno, A |
Año: | 1988 |
Paginación: | 8-9 |
País: | México |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, México, Alcohol, Azúcar, Bebidas alcohólicas |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Mexico, Alcohol, Sugar, Beverages-alcoholic |
Solicitud del documento | |