Atmósfera modificada en fruto de pepino dulce



Título del documento: Atmósfera modificada en fruto de pepino dulce
Revista: Idesia (Arica)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000260647
ISSN: 0073-4675
Autores: 1


Instituciones: 1Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Santiago de Chile. Chile
Año:
Periodo: May-Ago
Volumen: 24
Número: 2
Paginación: 35-40
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fitotecnia,
Frutales,
Conservación de frutos,
Atmósfera modificada,
Quitosano,
Pepino dulce,
Solanum muricatum
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Fruit preservation,
Modified atmosphere,
Chitosan,
Cachun,
Solanum muricatum
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