Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000105864 |
ISSN: | 0138-6204 |
Autores: | Villa, P Rodríguez, J Martínez, A |
Año: | 1987 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 21 |
Número: | 3 |
Paginación: | 15-18 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Bioquímica, Proteína unicelular, Levaduras |
Keyword: | Chemistry, Biochemistry, Single cell protein, Yeasts |
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