Esterilizacion de mieles finales por el metodo htst
Título del documento: Esterilizacion de mieles finales por el metodo htst
Revista: ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000102645
ISSN: 0138-6204
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 24
Número: 1
Paginación: 10-14
País: Cuba
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Química,
Agrociencias,
Economía
Palabras clave: Química industrial,
Gramíneas,
Economía agrícola,
Mieles finales,
Esterilización,
Contaminación
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Economics,
Industrial chemistry,
Gramineae,
Agricultural economics,
Molasses,
Sterilization,
Contamination
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)