Concentração de nitrogênio na solução nutritiva e número de frutos sobre a qualidade de frutos de melão



Título del documento: Concentração de nitrogênio na solução nutritiva e número de frutos sobre a qualidade de frutos de melão
Revista: Horticultura brasileira
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000296292
ISSN: 0102-0536
Autores: 1
2
Instituciones: 1Instituto Agronomico de Campinas, Campinas, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 23
Número: 3
Paginación: 831-836
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en inglés The effect of nitrogen concentrations (80; 140; 200 and 300 mg L-1) and fruit number per plant (2; 3; 4 and free setting), on the quality of net melon fruits (Cucumis melo var. reticulatus, Bonus nº 2 hybrid) was investigated. The experiment was carried out at UNESP-FCAV, Jaboticabal, Brazil, using a NFT hydroponic system, from June to November/2001. The experimental design was of randomized split plots, with six replications. Total soluble solids content and total acidity were higher in fruits harvested from plants with a smaller number of pre-set fruits. A slight increase was observed on total acidity due to the increase of nitrogen concentration in nutrient solution, without any significant effect on total soluble solids. An increase of the N concentration and the number of fruits per plant resulted in a reduction of fruit longitudinal and transversal diameters and pulp thickness. Fruit shape index was equal or close to one
Resumen en portugués O trabalho foi conduzido em ambiente protegido, na UNESP-FCAV, em Jaboticabal (SP), de junho a novembro de 2001, com o objetivo de avaliar a qualidade dos frutos do meloeiro (Cucumis melo var. reticulatus), híbrido Bônus nº2, cultivado em sistema hidropônico NFT, em função da concentração de nitrogênio na solução nutritiva (80; 140; 200 e 300 mg L-1) e do número de fruto por planta (2; 3; 4 e livre). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com seis repetições. O teor de sólidos solúveis totais e acidez total titulável foram maiores em frutos colhidos de plantas com menor número de frutos pré-estabelecidos. O aumento da concentração de N na solução nutritiva proporcionou aumento na acidez total titulável e nenhum efeito sobre o teor de sólidos solúveis totais. Houve redução nos diâmetros longitudinal, transversal e na espessura do mesocarpo com o aumento da concentração de N, bem como com o aumento do número de frutos por planta. O índice de formato de fruto manteve-se igual ou muito próximo a 1
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Fertilización,
Fitotecnia,
Frutales,
Melón,
Cucumis melo,
Hidroponia,
Calidad,
Rendimiento,
Nitrógeno,
Agricultura tradicional
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fertilization,
Fruit trees,
Cell biology,
Melon,
Cucumis melo,
Hydroponics,
Quality,
Yield,
Nitrogen,
Traditional agriculture
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