| Revista: | Historia revista |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000278143 |
| ISSN: | 1414-6312 |
| Autores: | Magalhaes, Sonia Maria de1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Goias, Goiania, Goias. Brasil |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 12 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 253-275 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Historia, Medicina |
| Palabras clave: | Historia social, Metabolismo y nutrición, Brasil, Goias, Siglo XIX, Alimentación, Dietas, Hospitales |
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