| Revista: | Historia, ciencias, saude - Manguinhos |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000145683 |
| ISSN: | 0104-5970 |
| Autores: | Lima, Eronides da Silva1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Brasil |
| Año: | 1998 |
| Periodo: | Mar-Jun |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 57-83 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Educación, Historia, Medicina |
| Palabras clave: | Historia y filosofía de la educación, Historia de la ciencia, Metabolismo y nutrición, Alimentación, Ciencia, Tecnología, Salud, Educación, Normas, Brasil |
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