| Revista: | Geografia (Rio Claro) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000381859 |
| ISSN: | 0100-7912 |
| Autores: | Santos, Gabriele Medeiros dos1 Otenio, Marcelo Henrique1 Lopes-Assad, Maria Leonor2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Sao Carlos, Araras, Sao Paulo. Brasil 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Gado de Leite, Juiz de Fora, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 39 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 303-319 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en inglés | A methodology based on model PSR (Pressure-State-Response), was applied in thirteen family farms in southeast Minas Gerais, in order to evaluate management practices that enable regional milk production. A new set of indicators allowed to evaluate the management practices of dairy farming and the relationship small producers of this production chain of the productive environment. Indices were generated for pressure on the decision-making producer (IP), for the application state management practices (IE) and the response of the environment to the management of the producer (IR). The sustainability index property (ISP) was calculated from the arithmetic mean between IP, IE and IR indicated the evolutionary trend for these properties. The results showed that six properties adopted appropriate management practices (ISP> 2), with a tendency evolutionary conservation of environmental quality. In two properties, that obtained ISP =2, the environmental quality was in dynamic equilibrium. Five properties had ISP <2, indicating that they were adopted unsuitable management practices and not conservative environmental quality. It is concluded that the way the activity-dairy cattle has been developed can compromise the integrity and hence the environmental quality of life and financial population |
| Resumen en portugués | A metodologia baseada no modelo PSR (Pressure-State-Response) foi aplicada em treze propriedades rurais familiares do Sudeste de Minas Gerais com o objetivo de avaliar práticas de manejo que viabilizem a produção leiteira regional. Um novo grupo de indicadores permitiu avaliar as práticas de manejo da pecuária leiteira e a relação de pequenos produtores desta cadeia produtiva com o ambiente produtivo. Foram gerados índices de pressão sobre a tomada de decisão do produtor (IP), para o estado da aplicação das práticas de manejo (IE) e para a resposta do ambiente ao manejo do produtor (IR). O índice de sustentabilidade da propriedade (ISP) foi calculado a partir da média aritmética entre IP, IE e IR e apontou a tendência evolutiva das propriedades avaliadas. Os resultados mostraram que seis propriedades adotavam práticas adequadas de manejo (ISP>2), com tendência evolutiva de conservação da qualidade ambiental. Em duas propriedades, com ISP=2, a qualidade ambiental encontrava-se em equilíbrio dinâmico. Cinco propriedades apresentaram ISP<2, indicando que eram adotadas práticas de manejo inadequadas e não conservadoras da qualidade do ambiente. Conclui-se que, o modo como a atividade bovino leiteira tem sido desenvolvida pode comprometer a integridade ambiental e consequentemente a qualidade de vida e financeira da população local |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Matemáticas, Administración y contaduría |
| Palabras clave: | Bovinos, Administración de la producción, Infraestructura agrícola, Indicadores, Calidad ambiental |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Mathematics, Management and accounting, Bovines, Production management, Agricultural infrastructure, Indicators, Environmental quality |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
