| Revista: | Ganadero |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000017214 |
| ISSN: | 0187-9324 |
| Año: | 1993 |
| Periodo: | Ene-Feb |
| Volumen: | 18 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 32-36 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química, Economía |
| Palabras clave: | Bovinos, Química de alimentos, Economía agrícola, Carne, México, Veracruz, Industria, Producción |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Economics, Bovines, Food chemistry, Agricultural economics, Meat, Mexico, Industry, Veracruz, Production |
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