Parametros fisico-quimicos de la leche en la cuenca catamarquena
Título del documento: Parametros fisico-quimicos de la leche en la cuenca catamarquena
Revista: Gaceta veterinaria
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000036515
ISSN: 0367-3812
Autores: 1
Instituciones: 1Ministerio de Salud, Subsecretaría de Salud Pública, Catamarca. Argentina
Año:
Periodo: Jun
Volumen: 43
Número: 360
Paginación: 353-360
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Palabras clave: Zootecnia,
Bioquímica,
Química de alimentos,
Argentina,
Catamarca,
Composición,
Leche
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Animal husbandry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Argentina,
Catamarca,
Composition,
Milk
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