Digestibilidad in vitro de algunos insectos comestibles en mexico
Título del documento: Digestibilidad in vitro de algunos insectos comestibles en mexico
Revista: Folia entomológica mexicana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000053762
ISSN: 0430-8603
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Inst Biologia, Lab Entomologia, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: Nov
Número: 49
Paginación: 141-154
País: México
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Insectos,
Bioquímica,
Digestibilidad,
Fibra cruda,
Insectos comestibles,
México,
Proteínas
Keyword: Biology,
Chemistry,
Insects,
Biochemistry,
Digestibility,
Fiber-crude,
Edible insects,
Mexico,
Proteins
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