| Revista: | Fitness & performance journal |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000346355 |
| ISSN: | 1519-9088 |
| Autores: | Brasil, Tcherena Amorim1 Pinto, Jose Alberto1 Cocate, Paula Guedes1 Chacara, Renata Pires1 Marins, Joao Carlos Bouzas1 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Educacao Fisica, Vicosa, Minas Gerais. Brasil |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | May-Jun |
| Volumen: | 8 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 153-163 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Introducción: Determinar y evaluar la conducta habitual de alimentación antes de un ejercicio matinal. Materiales y Métodos: Fueron evaluados 500 practicantes de actividad física, con edades entre 15 y 77 años. El procedimiento experimental adoptado fue de técnica observación por cuestionario simple. Resultados: Un total de 82,2% de los sujetos realizaron algún tipo de comida antes del ejercicio. Los alimentos más consumidos fueron frutas (55,2%), pan (72,4%), café (51,5%), leche con chocolate (38,68%) y embutidos (36%). La mayor parte de los sujetos (66,6%) acreditan hacer una elección correcta de los alimentos. Sin embargo, hay registros de consumo de alimentos que no están recomendados. El tiempo de consumo más frecuente (34%) fue entre 30 y 45 minutos, antes del ejercicio. Los síntomas fisiológicos más frecuentes durante la práctica de ejercicios fueron: mareo (42,2%), sueño (37,2%), mucha sed (31,4%) y ningún problema (40,6%). El consumo de suplementos fue apuntado por 28,2% de la muestra. Discusión: Los practicantes de actividad física matinal habitualmente ingieren algún alimento antes de empezar la práctica de ejercicios. Es necesaria una orientación nutricional para un mayor aclaramiento en relación a la elección correcta de los alimentos que deben componer una comida antes de empezar un ejercicio |
| Resumen en inglés | Introduction: Determinate and evaluate the habitual practice of breakfast and meal pre-exercise of apprentices to morning physical activity. Materials and Methods: It was appraised 500 apprentices of physical activity, with ages among 15 to 77 years. The employed experimental procedure corresponded of the observational technique for simple questionnaire. Results: In a total, 82.2% of people accomplishes some type of breakfast pre-exercise. The foods more consumed are fruits (55.2%), bread (72.4%), coffee (51.5%), milk with chocolate (38.68%) and dairy products (36%). Most of interviewees (66.6%) believes that make a correct choice of the foods. However, it was registered the consumption of no recommended foods. The predominant time of ingestion (34%) it was between 30 and 45 minutes, previous the exercise. The physiologic manifestations occurred more during the practice of exercises were: dizziness (42.2%), somnolence (37.2%), intense thirst (31.4%) and none (40.6%). The supplements consumption was indicated for 28.2% of the sample. Discussion: The apprentices of morning physical activity habitually consume some food before practice exercises. But, It’s necessary a nutritional orientation for better explanation in relation the correct choice of foods to compose a pre-exercise meal |
| Resumen en portugués | Introdução: Determinar e avaliar a prática habitual do desjejum como hábito e refeição pré-exercício de praticantes de atividade física matinal. Materiais e Métodos: Foram avaliados 500 praticantes de atividade física, com idades variando de 15 a 77 anos. O procedimento experimental empregado correspondeu ao da técnica observacional por questionário simples. Resultados: Um total de 82,2% dos sujeitos realiza algum tipo de desjejum pré-exercício. Entre os alimentos mais consumidos, estão frutas (55,2%), pão (72,4%), café (51,5%), leite com achocolatado (38,68%) e frios (36%). A maior parte dos entrevistados (66,6%) acredita fazer uma escolha correta dos alimentos; contudo foi registrado o consumo de alimentos não recomendados. O tempo de ingestão mais predominante (34%) foi entre 30min e 45min, previamente ao exercício. As manifestações fi siológicas mais observadas durante a prática de exercícios foram: tonteira (42,2%), sonolência (37,2%), sede intensa (31,4%) e nenhuma (40,6%). O consumo de suplementos foi indicado por 28,2% da amostra. Discussão: Os praticantes de atividade física matinal, habitualmente consomem algum alimento antes da prática de exercícios. É necessária uma orientação nutricional para maior esclarecimento em relação à escolha dos alimentos corretos para comporem uma refeição pré-exercício |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Medicina del deporte, Hábitos alimenticios, Ejercicio físico, Glicemia |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Sports medicine, Feeding habits, Physical exercise, Glycemia |
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