Revista: | Expansión |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000122084 |
ISSN: | 0185-2728 |
Autores: | Flores Vega, Ernesto |
Año: | 1991 |
Periodo: | Oct |
Volumen: | 23 |
Número: | 577 |
Paginación: | 52-55 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, analítico |
Disciplinas: | Economía |
Palabras clave: | Economía de servicios, Empresas, Industria, Alimentos, Restaurantes, Cocina mexicana, México |
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