Sistema de innovación agrícola como estrategia de competitividad de los productores sonorenses en el contexto del TLCAN
Hernández Pérez, Juan Luis^1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas, Ciudad de México. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 54 Jul-Dic, ]

Sustentabilidad y agricultura urbana practicada por mujeres en la Zona Metropolitana de Ciudad de México, Valle de Chalco Solidaridad
Moreno Gaytán, Silvia Iveth¹; Jiménez Velázquez, Mercedes A¹; Hernández Juárez, Martín^1
1Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 54 Jul-Dic, ]

Transparencia y diseño institucional. La deuda subnacional a través de la experiencia del Registro Estatal de Deuda de Sonora
Flores Fontes, Luis Ernesto¹; Peña Mancillas, Víctor Samuel^1
1El Colegio de Sonora, Hermosillo, Sonora. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 54 Jul-Dic, ]

Competitividad interna de las empresas sociales para incrementar su impacto socioeconómico
Vázquez Rueda, Leonardo¹; Peraza Garay, Felipe de Jesús¹; Valdivia Alcalá, Ramón²; López Leyva, Santos^3
1Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias Físico Matemáticas, Culiacán, Sinaloa. México; ²Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México; ³Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, Baja California. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Enfoque para evaluar vulnerabilidad alimentaria aplicado a los municipios de Nayarit, México
Haro Mota, Rebeca de¹; Marceleño Flores, Susana^1
1Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, Nayarit. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

La apreciación de abonos orgánicos para la gestión local comunitaria de estiércoles en los traspatios
Huerta Muñoz, Elena¹; Cruz Hernández, Javier¹; Aguirre Alvarez, Luciano^1
1Colegio de Postgraduados, Cholula, Puebla. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl¹; Cervantes Escoto, Fernando²; Cesín Vargas, Alfredo³; Palacios Rangel, María Isabel^2
1Universidad de la Sierra Sur, División de Estudios de Posgrado, Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca. México; ²Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, Chapingo, Estado de México. México; ³Universidad Nacional Autónoma de México, Coordinación de Humanidades, Jiquilpan de Juárez, Michoacán. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Políticas públicas de desarrollo regional para el cambio climático hacia el 2020 en contextos de marginación y de migración internacional
Corona Jiménez, Miguel Angel¹; Ortiz Espejel, Benjamín^2
1Universidad Iberoamericana, Cholula, Puebla. México; ²El Colegio de Puebla, Puebla. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Producción y consumo agroalimentario en áreas perimetropolitanas. Una aproximación tipológica desde el enfoque de proximidad
Delgadillo Macías, Javier^1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas, Ciudad de México. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Proximidad geográfica y organizativa en la producción de la Opuntia spp en Hidalgo
Roldán Cruz, Edgar Iván^1
1El Colegio del Estado de Hidalgo, Pachuca, Hidalgo. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Pueblos del Bavispe. Su condición socioproductiva a través de censos agrarios 1915-1940
Padilla Calderón, Esther^1
1El Colegio de Sonora, Centro de Estudios Históricos de Región y Frontera, Hermosillo, Sonora. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Resiliencia del Sistema Socio-Ecológico en la región subcuenca baja Río Sonora
Torre Valdez, Hugo César de la¹; Moreno Vázquez, José Luis^2
1Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora. México; ²El Colegio de Sonora, Hermosillo, Sonora. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Ruta alimentaria en circuitos y producción de traspatio en Donato Guerra, México
Guzmán Hernández, Celia¹; Soto Albarrán, Fabiola²; Mendoza Vilchis, Roberto¹; López Ojeda, Andrés¹; Hernández López, Ricardo^1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Turismo y Gastronomía, Toluca, Estado de México. México; ²Gobierno Municipal, Villa Donato Guerra, Estado de México. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2019 Vol. 29 Núm. 53 Ene-Jun, ]

Alimentación y salud ante el cambio climático en la meseta comiteca en Chiapas, México
Alvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen¹; Araujo Santana, María Raimunda¹; Arellano Gálvez, María del Carmen^1
1El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]

Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales
Córdova Lázaro, Cristóbal Enrique¹; Jaramillo Villanueva, José Luis¹; Córdova Ávalos, Víctor²; Carranza Cerda, Ignacio¹; Morales Jiménez, Juan^1
1Colegio de Postgraduados, Puebla. México; ²Colegio de Postgraduados, Cárdenas, Tabasco. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]

Del autoconsumo a la inserción en el mercado local en el marco del proyecto estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en los municipios de Tianguistengo y Xochicoatlán, Hidalgo
Trujano Ramos, Sandy Yaredd¹; Garza Bueno, Laura Elena¹; Valtierra Pacheco, Esteban¹; Solís Sánchez, Juan Bernardo^2
1Colegio de Postgraduados, Texcoco, Estado de México. México; ²Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]

El conocimiento, la percepción y disponibilidad para afrontar el cambio climático en una población emergente, los migrantes de retorno
Corona Jiménez, Miguel Angel^1
1Universidad Iberoamericana, Departamento de Ciencias Sociales, Puebla. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]

El gobierno municipal. ¿Promotor del desarrollo local? El caso del municipio semiurbano de Cd. Ixtepec, Oaxaca
Cordero Torres, Jorge Martín^1
1Universidad del Istmo, Departamento de Administración Pública, Ixtepec, Oaxaca. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]

El gusto de los pesticidas en el vino: con una pequeña guía para reconocer el gusto de los pesticidas en el vino. Douzelet, Jérôme; Séralini, Gilles-Eric. 2018. Le goût des pesticides dans le vin: avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides. Actes Sud Editions, 142 p., ISBN: 2330093004. ISBN: 978-2330093006
Alonso González, Pablo¹; Parga Dans, Eva^2
1Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Productos Naturales y Agrobiología, La Laguna, Santa Cruz de Tenerife. España; ²Universidad de La Coruña, La Coruña. España
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]

La geografía de la pobreza alimentaria en México
Espinoza Ramos, Jennifer¹; Rodríguez Gámez, Liz Ileana^1
1El Colegio de Sonora, Hermosillo, Sonora. México
[Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, México, 2018 Vol. 28 Núm. 52 Jul-Dic, ]