Food engineering (loncin m)



Título del documento: Food engineering (loncin m)
Revista: Estudios del tercer mundo
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000068542
ISSN: 0185-0032
Año:
Periodo: Jun
Volumen: 3
Número: 2
Paginación: 234-234
País: México
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Economía agrícola,
Alimentos,
Agroindustria,
Ingeniería de alimentos
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