| Revista: | Estudios del hombre |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000234578 |
| ISSN: | 1405-1117 |
| Autores: | Hubert, Annie |
| Año: | 2004 |
| Número: | 19 |
| Paginación: | 267-272 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Reseña de libro |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Antropología de la cultura, Asia, Alimentación, Cultura |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
