La industria de la leche y la contaminación del agua



Título del documento: La industria de la leche y la contaminación del agua
Revista: Elementos (Puebla, Pue.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000319176
ISSN: 0187-9073
Autores: 1
2
Instituciones: 1Instituto Tecnológico de Puebla, Puebla. México
2Universidad Politécnica de Puebla, Departamento de Ingeniería en Biotecnología, Puebla. México
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 16
Número: 73
Paginación: 27-31
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, crítico
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Zootecnia,
Contaminación,
Industria lechera,
Aguas residuales,
Contaminación del agua,
Impacto ambiental,
Suero de leche
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Dairy industry,
Waste water,
Water pollution,
Environmental impact,
Milk whey
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