| Revista: | Diabetes internacional |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000341876 |
| ISSN: | 1856-965X |
| Autores: | Ortiz, Holger N Montilla, J Alonso Pérez, C Rodríguez, O |
| Instituciones: | 1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Medicina, Caracas, Distrito Federal. Venezuela |
| Año: | 2011 |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 98-102 |
| País: | Venezuela |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, analítico |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Acidos grasos trans, Alimentos, Industria alimentaria |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Trans fatty acids, Foods, Food industry |
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