La quinua y la canihua en el desarrollo rural de los andes altos. El caso del peru



Título del documento: La quinua y la canihua en el desarrollo rural de los andes altos. El caso del peru
Revista: Desarrollo rural en las Américas
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000043108
ISSN: 0046-0028
Autores:
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 14
Número: 1
Paginación: 45-52
País: Costa Rica
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Histórico
Disciplinas: Economía,
Sociología
Palabras clave: Economía agrícola,
Sociología rural,
Agricultura,
Canihua,
Desarrollo rural,
Perú,
Quinua
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