Evaluación económica de los sistemas de producción de mojarra tilapia en Carmen, Campeche, México



Título del documento: Evaluación económica de los sistemas de producción de mojarra tilapia en Carmen, Campeche, México
Revista: Debate económico (México, D.F.)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000422391
ISSN: 2007-364X
Autores: 1
2
2
1
Instituciones: 1Universidad Autónoma del Estado de México, Texcoco, Estado de México. México
2Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México
Año:
Periodo: Ene-Abr
Volumen: 3
Número: 7
Paginación: 97-116
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Resumen en español La acuacultura en México en la actualidad es atendida por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) a través del Programa de Acuacultura y Pesca para fomentar la actividad acuícola y pesquera en la República Mexicana y la instancia encargada de ejecutar este programa en su primer año de operación en 2004 (Santinelli, 2009) fue la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). El trabajo de investigación que se realizó en el municipio de Carmen, en la entidad federativa de Campeche, tuvo la finalidad de examinar dos sistemas de producción los cuales fueron las tinas de geomembrana y jaulas flotantes para ver si los recursos económicos que se invirtieron fueron capaces de capitalizar a las sociedades cooperativas que se dedican a esta actividad del cultivo de la mojarra tilapia, para determinar la redituabilidad de la actividad económica. Para la evaluación se utilizó el instrumento metodológico de la evaluación económica en donde se registran los presupuestos de ingresos y de egresos para calcular los indicadores de rentabilidad de ambas unidades de producción. Los resultados que se obtuvieron muestran la redituabilidad de los productores en la producción de la especie mencionada
Resumen en inglés Aquaculture in Mexico is currently run by the National Commission of Aquaculture and Fishing (CONAPESCA) through the Program of Aquaculture and Fishing in order to promote aquaculture and fishing activities in Mexico. The authority responsible for executing this program in its first year of operation in 2004 (Santinelli, 2009) was The Secretary of Agriculture, Livestock, Rural Development, Fishing and Feeding (SAGARPA- for its acronym in Spanish). The research work was carried out in the federal entity of Campeche, in the township of Carmen. It was intended to examine two production systems which were geomembrane tubs and floating cages to see whether the economic resources invested were able to capitalize on cooperative societies engaged in this activity of Tilapia culture and to determine the profitability of economic activity. For the evaluation, the methodological tool of economic evaluation was used. In that tool, budgets of incomes and expenses are recorded to calculate the profitability indicators of both production units. The results obtained show the profitability of producers in the production of the species mentioned
Disciplinas: Economía,
Medicina veterinaria y zootecnia,
Administración y contaduría
Palabras clave: Administración de instituciones,
Economía pesquera,
Administración de la producción,
México,
Acuacultura,
Pesca,
SAGARPA,
Campeche,
Producción,
Cooperativas
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