| Revista: | Clivajes. Revista de Ciencias Sociales |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000498925 |
| ISSN: | 2395-9495 |
| Autores: | Díaz González, Gualberto1 Córdova Santamaría, Susana2 |
| Instituciones: | 1Universidad Veracruzana, Facultad de Sociología, Xalapa, Veracruz. México 2Universidad Autónoma de Chapingo, Centro Regional Universitario Oriente, Huatusco, Veracruz. México |
| Año: | 2019 |
| Número: | 12 |
| Paginación: | 88-107 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La historia del café en Veracruz ha forjado toda una cultura en los habitantes de la Faja de Oro. Generaciones de familias cafeticultoras y jornaleras sostienen el cultivo que llegó a México a finales del siglo XVIII. El equipo de Cultura del proyecto Café In Red, del Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación (fordecyt), se propuso conocer y compartir la vida de estas familias para que, a través de la vista, la voz y el oído, además de los aromas y sabores que vuelcan las pasiones del café, conozcamos los actuales rostros de la cafeticultura. Las políticas sociales difícilmente incorporan al arte en la socialización del conocimiento, y para Café in Red ha sido un reto integrar la cultura en el proyecto del Fondo Institucional del fordecyt. Pretendemos integrar arte e investigación social en el trabajo comunitario con una mirada crítica hacia nosotros mismos y frente a los demás, observado los rostros de los cafetaleros, mujeres y niños atentos a una representación teatral, mirando las fotografías expuestas en las paredes de un salón social o leyendo las fichas que complementan la información. Es una forma de transmitir conocimiento y alimentarnos de los saberes locales, a contrapelo de la transmisión vertical del saber y desde la construcción de un archivo de historia oral |
| Disciplinas: | Sociología, Arte |
| Palabras clave: | Sociología de la familia, Sociología del trabajo, Sociología rural, Teatro, Fotografía, Antropología de la cultura, Politicas sociales, Café, Proyecto Café In Red, Cafeticultura, Socialización, Trabajo comunitario, Mujeres, Jóvenes, Niños, Veracruz, México |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
