| Revista: | Ciencias económicas |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000434289 |
| ISSN: | 2362-552X |
| Autores: | Gaytán Gómez, Oriana Zaret1 Orozco Plascencia, José Manuel1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Colima, Facultad de Economía, Colima. México |
| Año: | 2015 |
| Volumen: | 1 |
| Paginación: | 25-38 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | En México, y en muchos lugares del mundo, existen productores artesanales que extraen sal de maneras casi tan autóctonas como lo hicieron nuestros antepasado prehispánicos. En este trabajo se pretende exponer el caso de una cooperativa ubicada en la región de Cuyutlán, en el Estado de Colima, que, si bien ya ha implementado algunas innovaciones, aún sigue utilizando el trabajo intensivo para poder llevar a cabo la extracción de la sal. Conoceremos un poco de la historia de la cooperativa, de los conflictos que enfrentó durante su constitución y a lo largo de toda su existencia. Asimismo, se abordará el tema de la cultura regional que ha emergido alrededor de ella. Antes de exponer dicha situación, se presentará un panorama general de lo que ha sido la historia de la sal en México antes y después de la llegada de los españoles, durante el México independiente y la Revolución, hasta llegar a la situación actual; ello con el fin de contextualizar la investigación y poner en antecedentes al lector de la importancia de este mineral en la historia de nuestro país. Para finalizar el trabajo, se expondrá la realidad presente y pasada de las salinas de la Costa de Colima para con ello exponer la pertinencia de estudiar a mayor profundidad el fenómeno de explotación de la sal a través de dicha sociedad, la cual el 1º de enero de 2015 cumplió 90 años de existencia |
| Resumen en inglés | In Mexico and in many parts of the world, there are artisan producers that extract salt in ways as native as they did our prehistoric ancestor. This paper aims to present the case of a cooperative located in the region of Cuyutlán in the state of Colima, even though it has already implemented some innovations they are still using intensive labor to carry out the extraction of salt. We'll addressed a little about the history of the cooperative, of the conflicts faced during its constitution and throughout its existence, also, the issue of regional culture that has emerged around it. Before presenting this situation, a general overview of what has been the history of salt in Mexico before and after the arrival of the Spaniards, during Mexico as independent and the Revolution, up to the current situation; this in order to contextualize the research and put in background the reader of the importance of this mineral in the history of our country. To finalize the work, we will expose the past and present reality of the saline in Coast of Colima thereby to expose the relevance of studying further the phenomenon of exploitation of salt through that company, which on January 1st of the present year it turned 90 years old of existence |
| Disciplinas: | Economía, Historia |
| Palabras clave: | Condiciones económicas, Historia económica, México, Colima, Salinas, Sal, Cooperativas, Economía regional |
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