Nutrient dynamics between human nutrition and food production systems
Título del documento: Nutrient dynamics between human nutrition and food production systems
Revista: Ciencia e cultura
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000174471
ISSN: 0009-6725
Autores: 1
Instituciones: 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Mar-Abr
Volumen: 51
Número: 2
Paginación: 81-87
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Medicina,
Economía
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Economía agrícola,
Nutrición animal,
Alimentos,
Hábitos alimenticios,
Salud,
Energía,
Granos,
Industria alimentaria
Keyword: Medicine,
Economics,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Agricultural economics,
Animal nutrition,
Foods,
Feeding habits,
Health,
Energy,
Grains,
Food industry
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)