| Revista: | Centro azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000388606 |
| ISSN: | 0253-5777 |
| Autores: | Avila Vázquez, Jorge Luis1 León Benítez, Juan B. de1 González Suárez, Erenio1 |
| Instituciones: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 39 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 7-10 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Analítico, prospectivo |
| Resumen en español | Con el trabajo se pretende lograr los objetivos del año azucarero, donde se presentan deficiencias en operaciones tecnológicas, financieras; de eficiencia, calidad y ambientales; por lo que para mejorar los indicadores surge la necesidad de aumentar niveles de extracción de azúcar crudo, exigidos por el mercado internacional. Es significativa la connotación de las tareas contenidas en la valoración de las bibliografías vinculadas al tema actualizado en la investigación científica. La reposición de las tecnologías: Mantenimiento - Reparación , Aseguramiento de la Calidad y Medio Ambiente, aportan cambios positivos, teóricos y prácticos del conocimiento avanzado en el campo del saber con el empleo de métodos basados en la observación, experimentación y análisis - síntesis para desarrollarlas en toda su extensión, confirmadas en zafras anteriores. En el año 2010, la producción de un plan de 30 198.153 t fue de 29 328.550 t, el rendimiento de 11.40 a 10.04, el 49 % de la calidad estándar y $ 5 776 300.00 de pérdidas. Con la implementación de las tecnologías se ascendió a 43 721.350 t, el rendimiento de 10.50 a 10.95, el 99 % de alta calidad y una utilidad de $ 2 911,000.00 impactando novedosamente en el sector social, económico y ambiental, facilitando la viabilidad y factibilidad para su integralidad |
| Resumen en inglés | With work is intended to achieve the objectives of the sugar year, where deficiencies in technology operations, financial, efficiency, and environmental quality, so to improve indicators arises the need for increased levels of extraction of raw sugar required by the international market. Significant is the connotation of the tasks included in the assessment of the updated bibliographies related to the subject in scientific research. The replacement technologies: Maintenance - Repairs, Quality Assurance and Environment, bring positive changes, theory and practice of advanced knowledge in the field of knowledge with the use of methods based on observation, experimentation and analysis - synthesis to develop full extent, confirmed previous harvests. In 2010, the production of a plan 30 198 153 t 328 550 t was 29, the performance of 11.40 to 10.04, 49% quality standard 300.00 and $ 5,776 loss. With the implementation of the technologies amounted to 43 721 350 t, the yield of 10.50 to 10.95, 99% high quality and earnings of $ 2 911,000.00 innovatively impact in the social sector, economic and environmental viability and facilitating feasibility its entirety |
| Disciplinas: | Agrociencias, Ingeniería |
| Palabras clave: | Gramíneas, Plantas para uso industrial, Ingeniería química, Industria azucarera, Extracción, Tecnología, Medio ambiente, Mantenimiento, Reparación, Costos, Cuba |
| Keyword: | Agricultural sciences, Engineering, Gramineae, Plants for industrial use, Chemical engineering, Sugar industry, Extraction, Technology, Environment, Repair, Costs, Cuba |
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