Influencia del aire ambiental en la calidad microbiologica de los azucares



Título del documento: Influencia del aire ambiental en la calidad microbiologica de los azucares
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000122220
ISSN: 0253-5777
Autores:


Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 13
Número: 3
Paginación: 43-48
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Química,
Medicina
Palabras clave: Gramíneas,
Infraestructura agrícola,
Química de alimentos,
Salud pública,
Azúcar,
Contaminación,
Fábricas
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Medicine,
Agricultural infrastructure,
Gramineae,
Food chemistry,
Public health,
Sugar,
Pollution,
Factories
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