| Revista: | Centro azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000404013 |
| ISSN: | 0253-5777 |
| Autores: | Cabrera Rodríguez, Emir1 León Fernández, Vivian2 Montano Pérez, Aymeé de la Caridad1 Dopico Ramírez, Daisy2 |
| Instituciones: | 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Facultad de Ingeniería Química, Marianao, La Habana. Cuba 2Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, Quivicán, Mayabeque. Cuba |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 43 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 27-35 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, aplicado |
| Resumen en español | Los residuos agroindustriales están considerados entre los recursos renovables más importantes para la obtención de productos de interés económico y social. En el presente trabajo se evalúan las potencialidades de uso de la cáscara de coco, la paja de la caña de azúcar y el meollo del bagazo de caña a partir de la caracterización química de los mismos. Para ello se determina el contenido de sólidos totales, cenizas, lignina, holocelulosa, extractivos, el pH de carga cero y los grupos ácidos y básicos totales de los materiales. Los resultados muestran que el porcentaje de lignina de la cáscara de coco (42,30 ± 1,03%) es elevado y considerablemente mayor que en el resto de los residuos, siendo un material promisorio para la obtención de productos químicos de alto valor agregado como compuestos fenólicos que sustituyen a los que se derivan del petróleo. La paja y el meollo presentan elevados porcentajes de holocelulosa de 61,1 ± 1,0% y 60,3 ± 1,3%, respectivamente, lo que amerita su consideración como materias primas en la obtención de biocombustibles y la síntesis de compuestos químicos. Por otra parte, todos los residuos poseen mayor número de sitios ácidos, con predominio de grupos carboxilos e hidroxilos en la espectroscopia de infrarrojo (FTIR), por ende exhiben potencialidades para la biosorción de metales pesados y colorantes en disolución |
| Resumen en inglés | Agroindustrial residues are considered one of the most important renewable resources to obtain products of economic and social interest. This study assesses the potential use of coconut husk, sugar cane straw and sugar cane bagasse marrow through their chemical characterization. For this, the total solid contents, the ash, lignin, holocellulose and extractive contents are determined, as well as the zero charge Ph and the total acid and basic groups of materials. Results show a large lignin percentage in coconut husk composition (42.3 ± 1.03%), which is significantly higher than that of the other residues. That is why this material is a promising feedstock to obtain high-added value chemical products like phenolic compounds, which can replace those derived from crude oil. Straw and marrow have high holocellulose percentages of 61.1 ± 1.0% and 60.3 ± 1.3%, respectively, deserving attention as feedstock for biofuels production and chemical compound synthesis. On the other hand, all residues have higher number of acid sites with a predominance of carboxyl and hydroxyl groups according to infrared spectroscopy (FTIR). Therefore, all materials display potentialities for heavy metals and dissolving colorants biosorption |
| Disciplinas: | Ingeniería |
| Palabras clave: | Ingeniería de energéticos, Residuos agroindustriales, Aprovechamiento, Composición química, Cuba |
| Keyword: | Engineering, Energy engineering, Agroindustrial wastes, Exploitation, Chemical composition, Cuba |
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