Comida quente, mulher ausente: producao domestica e comercializacao de alimentos preparados no Rio de Janeiro no seculo XIX
Título del documento: Comida quente, mulher ausente: producao domestica e comercializacao de alimentos preparados no Rio de Janeiro no seculo XIX
Revista: Caderno espaco feminino
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000306018
ISSN: 1516-9286
Autores: 1
Instituciones: 1Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Jul
Volumen: 19
Número: 1
Paginación: 89-115
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Sociología
Palabras clave: Sociología de la mujer,
Brasil,
Alimentos,
Siglo XIX,
Comercio ambulante,
Mujeres,
Trabajo
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