Brazilian journal of chemical engineering (503 documentos)


341.-
   
342.-
343.-
Extraction of stevia glycosides with CO2 + water, CO2 + ethanol, and CO2 + water + ethanol
Pasquel, A1; Meireles, M.A.A; Marques, M.O.M2; Petenate, A.J3
1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil; 2Instituto Agronomico, Centro de Genetica, Biologia Molecular e Fitoquimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil; 3Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Computacao Cientifica, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 3 Sep, Pág. 271-282]

   
344.-
   
345.-
Modeling the supercritical desorption of orange essential oil from a silica-gel bed
Silva, E.A1; Cardozo-Filho, L2; Wolff, F; Meireles, M.A.A3
1Universidade do Oeste do Parana, Departamento de Engenharia Quimica, Toledo, Parana. Brasil; 2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia Quimica, Maringa, Parana. Brasil; 3Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 3 Sep, Pág. 283-296]

   
346.-
347.-
348.-
Pigments and their solubility in and extractability by supercritical CO2 - I: the case of curcumin
Baumann, W1; Rodrigues, S.V2; Viana, L. M3
1Universitat Mainz, Institut fur Physikalische Chemie, Mainz, Rheinland-Pfalz. Alemania; 2Universidade Federal Fluminense, Departamento de Quimica Analitica, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil; 3Universidade Federal Fluminense, Departamento de Quimica Organica, Niteroi, Rio de Janeiro. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 3 Sep, Pág. 323-328]

   
349.-
350.-
351.-
Supercritical carbon dioxide extraction of methylxanthines from maté tea leaves
Saldaña, M.D.A1; Mohamed, R.S; Mazzafera, P2
1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 3 Sep, Pág. 251-260]

   
352.-
Supercritical CO2 extraction of essential oils from Thymus vulgaris
Melo, S.A.B. Vieira de1; Costa, G.M.N2; Garau, R; Casula, A; Pittau, B
1Universidade Tiradentes, Instituto de Tecnologia e Pesquisa, Aracaju, Sergipe. Brasil; 2Universidade Federal da Bahia, Escola Politecnica, Salvador, Bahia. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 3 Sep, Pág. 00-00]

   
353.-
Supercritical extraction of pupunha (Guilielma speciosa) oil in a fixed bed using carbon dioxide
Araujo, M.E1; Machado, N.T; Franca, L.F; Meireles, M.A.A2
1Universidade Federal do Para, Departamento de Engenharia Quimica, Belem, Para. Brasil; 2Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 3 Sep, Pág. 297-306]

   
354.-
355.-
AFM characterization of protein net formation on a fibrous medium
Assis, O.B.G1; Vieira, D.C; Vieira, D.C2; Bernardes-Filho, R
1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Instrumentacao Agropecuaria, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil; 2Universidade de Sao Paulo, Interunidades Ciencia e Engenharia de Materiais, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 2 Jun, Pág. 245-249]

   
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357.-
358.-
359.-
360.-
High-gravity brewing utilizing factorial design
Almeida, R.B1; Silva, J B. Almeida e; Lima, U.A2; Assis, A.N
1Faculdade de Engenharia Quimica de Lorena, Departamento de Biotecnologia, Lorena, Sao Paulo. Brasil; 2Instituto Maua de Tecnologia, Sao Caetano do Sul, Sao Paulo. Brasil
[Brazilian journal of chemical engineering, Brasil, 2000 Vol. 17 Núm. 2 Jun, Pág. 239-244]