Revista: | Brazilian archives of biology and technology |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000252358 |
ISSN: | 1516-8913 |
Autores: | Pereira, Ernandes Benedito1 Castro, Heizir Ferreira de Spiller, Valeria Reginato Furigo-Junior, Agenor1 |
Instituciones: | 1Universidade Federal de Santa Catarina, Faculdade de Engenharia Quimica, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil |
Año: | 2006 |
Volumen: | 49 |
Paginación: | 21-28 |
País: | Brasil |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, analítico |
Disciplinas: | Biología, Ingeniería |
Palabras clave: | Hongos, Ingeniería química, Biotecnología, Aceites, Degradación, Grasas, Mataderos, Lipasas, Candida rugosa |
Keyword: | Biology, Engineering, Fungi, Chemical engineering, Degradation, Fat, Oils, Slaughterhouses, Lipases, Candida rugosa |
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