Efeito de diferentes condicoes de fermentacao sobre o teor e composicao da fracao de sapogeninas do suco de sisal
Título del documento: Efeito de diferentes condicoes de fermentacao sobre o teor e composicao da fracao de sapogeninas do suco de sisal
Revista: Bragantia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000121859
ISSN: 0006-8705
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Agronomico, Div Atividades Tecnicas Basicas Auxiliares, Sec Fitoquimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 43
Número: 2
Paginación: 479-486
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Fermentaciones,
Fitoquímica,
Química farmacéutica,
Química industrial,
Agave sisalana,
Sisal,
Fermentación,
Sapogeninas,
Hecogenina,
Corticosteroides,
Síntesis
Keyword: Chemistry,
Fermentation,
Industrial chemistry,
Medicinal chemistry,
Phytochemistry,
Agave sisalana,
Sisal,
Sapogenins,
Hecogenin,
Corticosteroids,
Synthesis
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