Determinacion de residuos de plaguicidas clorados en alimentos grasos por un metodo simple y de bajo costo
Título del documento: Determinacion de residuos de plaguicidas clorados en alimentos grasos por un metodo simple y de bajo costo
Revista: Boletín del Instituto de Salud Pública de Chile
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000056729
ISSN: 0717-1387
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Salud Pública de Chile, Subdep Bromatologia, Santiago de Chile. Chile
Año:
Volumen: 24
Número: 1-2
Paginación: 170-172
País: Chile
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Divulgación, aplicado
Disciplinas: Química,
Ingeniería
Palabras clave: Química de alimentos,
Ingeniería industrial,
Alimentos,
Grasas,
Plaguicidas
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Food chemistry,
Industrial engineering,
Fats,
Foods,
Pesticides
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