Fermentación de desechos agroindustriales para la obtención de metabolitos de interes industrial
Título del documento: Fermentación de desechos agroindustriales para la obtención de metabolitos de interes industrial
Revista: Boletín de estudios médicos y biológicos
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000055283
ISSN: 0067-9666
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Biomédicas, México, Distrito Federal. México
Año:
Volumen: 32
Número: 7-8
Paginación: 177-195
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Proyecto técnico
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Química
Palabras clave: Infraestructura agrícola,
Fermentaciones,
Química industrial,
Agroindustria,
Desechos,
Fermentación,
Metabolitos,
Vitamina B12
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Agricultural infrastructure,
Fermentation,
Industrial chemistry,
Agroindustry,
Metabolites,
Vitamin B12,
Wastes
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