Algunas alternativas para la industrializacion de productos agricolas a traves de tecnologias intermedias
Título del documento: Algunas alternativas para la industrializacion de productos agricolas a traves de tecnologias intermedias
Revista: Boletín de ciencias naturales y agrarias
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000130987
ISSN: 0259-9643
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", San Salvador. El Salvador
Año:
Periodo: Ago
Volumen: 3
Número: 2
Paginación: 37-42
País: El Salvador
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, experimental
Disciplinas: Economía,
Ciencia y tecnología,
Química
Palabras clave: Economía agrícola,
Tecnología,
Química de alimentos,
Agroindustria
Keyword: Economics,
Science and technology,
Chemistry,
Agricultural economics,
Technology,
Food chemistry,
Agroindustry
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